A la demande du directeur du collège, M Franck Perraudeau, une diététicienne-nutritionniste de la société Océane de restauration  est venue expliquer l'intérêt du petit déjeuner. 

   Elle a pu discuter avec chacun des ingrédients nécessaires (pain, beurre, céréales, jus de fruit, boisson chaude...) pour passer une matinée sans "coup de barre" ou "fringale".